食品製造

食品製造

ショクヒン セイゾウ

松本信二 [ほか] 著

東京 : 実教出版, 2004.1

図書等

巻号情報

No. 所在 請求記号 資料ID 資料タイプ 状況(返却予定日) コレクション 備考 予約・取り寄せ人数

1

375.96-Ma81-4-03

10008016599

教科書

詳細情報

刊年

2004

形態

iii, 231p, 図版8p ; 26cm

注記

平成15年3月10日文部科学省検定済教科書 高等学校農業科用

出版国

日本

標題言語

日本語 (jpn)

本文言語

日本語 (jpn)

著者情報

松本, 信二(1938-) (マツモト, シンジ)

件名

教科書 -- 日本

高等学校

ISBN

4407200316

NCID

BA67901321

番号

TXN : 農業-023