ショクヒン サンギョウ ジテン
改訂第8版
東京 : 日本食糧新聞社, 2008.3
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| No. | 所在 | 請求記号 | 資料ID | 資料タイプ | 状況（返却予定日） | コレクション | 備考 | 予約・取り寄せ人数 |
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1 |
588.03-Sh96-2
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10008014670 |
参考 |
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2008
2冊 : 挿図 ; 27cm
執筆: 秋山裕一ほか
日本食糧新聞創刊65周年・紙齢10,000号記念出版物として内容を一新して刊行されたもの
参考文献あり
付属資料: CD-ROM (1枚 ; 12cm)
日本
日本語 (jpn)
日本語 (jpn)
日本食糧新聞社 (ニホン ショクリョウ シンブンシャ)
秋山, 裕一(1924-) (アキヤマ, ヒロイチ) [ 秋山, 裕一 (アキヤマ, ユウイチ) ]
NDC9:588.036
NDLC:YU7
NDLC:D2
NDLC:DL681
NDLC:PC21
BA8581407X
