ショク ノ カガク
中谷延二, 小城勝相, 菊崎泰枝編著
東京 : 放送大学教育振興会, 2005.3
図書等| No. | 所在 | 請求記号 | 資料ID | 資料タイプ | 状況（返却予定日） | コレクション | 備考 | 予約・取り寄せ人数 |
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1 |
590-N43
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10008008131 |
一般図書 |
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2005
298p : 挿図 ; 21cm
放送大学大学院教材 ; 8920168-1-0511 [総合文化プログラム : 環境システム科学群 . 生活科学 ; 1]
"大学院文化科学研究科"
文献: 各章末
日本
日本語 (jpn)
日本語 (jpn)
中谷, 延二(1940-) (ナカタニ, ノブジ)
小城, 勝相(1948-) (コジョウ, ショウスケ)
菊崎, 泰枝(1960-) (キクザキ, ヒロエ)
NDC9:590
4595134126
BA71729074
