ゲンダイ ノ ショクヒン カガク
並木満夫 [ほか] 共編
第2版
東京 : 三共出版, 1992.4
図書等| No. | 所在 | 請求記号 | 資料ID | 資料タイプ | 状況（返却予定日） | コレクション | 備考 | 予約・取り寄せ人数 |
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1 |
498.53-N47
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10008005386 |
一般図書 |
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1992
vi, 286p ; 22cm
参考文献:各章末
日本
日本語 (jpn)
日本語 (jpn)
並木, 満夫(1922-) (ナミキ, ミツオ)
NDC8:498.53
NDLC:PC25
4782702779
BN08119385
