乾燥食品の文化と変遷

乾燥食品の文化と変遷

カンソウ ショクヒン ノ ブンカ ト ヘンセン

江間三惠子著

東京 : 五月書房, 2008.6

図書等

巻号情報

No. 所在 請求記号 資料ID 資料タイプ 状況(返却予定日) コレクション 備考 予約・取り寄せ人数

1

588.9-E51

10008006914

一般図書

詳細情報

刊年

2008

形態

378p ; 22cm

注記

乾燥食品年表: p[363]-376

引用書・参考文献あり

出版国

日本

標題言語

日本語 (jpn)

本文言語

日本語 (jpn)

著者情報

江間, 三惠子 (エマ, ミエコ)

分類

NDC8:588.9

NDC9:588.9

件名

乾燥食品

ISBN

9784772704724

NCID

BA86210328

番号

TRC : 08029757