入門食品衛生学

入門食品衛生学

ニュウモン ショクヒン エイセイガク

渡辺忠雄〔ほか〕共著

改訂第8版

東京 : 南江堂, 1981

図書等

巻号情報

No. 所在 請求記号 資料ID 資料タイプ 状況(返却予定日) コレクション 備考 予約・取り寄せ人数

1

498.54-W46

10083005490

一般図書

詳細情報

刊年

1981

形態

x,271p ; 22cm

注記

参考書:p255〜256

出版国

日本

標題言語

日本語 (jpn)

本文言語

日本語 (jpn)

著者情報

渡辺, 忠雄(1920-) (ワタナベ, タダオ)

分類

NDC8:498.54

NDLC:SC186

件名

食品衛生

NCID

BN10315411