にかわとゼラチン : 産業史と科学技術

にかわとゼラチン : 産業史と科学技術

ニカワ ト ゼラチン : サンギョウシ ト カガク ギジュツ

安孫子義弘編集代表

改訂版

東京 : 日本にかわ・ゼラチン工業組合, 1997.3

図書等

巻号情報

No. 所在 請求記号 資料ID 資料タイプ 状況(返却予定日) コレクション 備考 予約・取り寄せ人数

1

579.1-A13

10007019766

一般図書

詳細情報

刊年

1997

形態

xxiii, 526p ; 22cm

注記

巻末: 索引

出版国

日本

標題言語

日本語 (jpn)

本文言語

日本語 (jpn)

著者情報

安孫子, 義弘 (アビコ, ヨシヒロ)

日本にかわ・ゼラチン工業組合 (ニホン ニカワ・ゼラチン コウギョウ クミアイ)

分類

NDC8:579.1

NDLC:PA461

件名

NCID

BA31271753