成分表の専門家がユーザーのために編集した五訂増補日本食品標準成分表, 1

成分表の専門家がユーザーのために編集した五訂増補日本食品標準成分表, 1

セイブンヒョウ ノ センモンカ ガ ユーザー ノ タメ ニ ヘンシュウ シタ ゴテイ ゾウホ ニホン ショクヒン ヒョウジュン セイブンヒョウ

安本教傳 [ほか] 編

東京 : 第一出版, 2007.9

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巻号情報

1
No. 所在 請求記号 資料ID 資料タイプ 状況(返却予定日) コレクション 備考 予約・取り寄せ人数

1

498.51-Se17-1

10007008429

参考

詳細情報

刊年

2007

形態

3冊 ; 30cm

別書名

日本食品標準成分表 : 五訂増補 : 成分表の専門家がユーザーのために編集した

注記

1: 五訂増補日本食品標準成分表編. 2: 脂肪酸成分表編. 3: 五訂増補日本食品標準成分表・脂肪酸成分表解説編

その他の編者: 渡邊智子, 安井明美, 西牟田守, 竹内昌昭

出版国

日本

標題言語

日本語 (jpn)

本文言語

日本語 (jpn)

著者情報

安本, 教伝 (ヤスモト, キョウデン) [ 安本, 教傳 (ヤスモト, キョウデン) ]

渡邊, 智子 (ワタナベ, トモコ)

安井, 明美(1949-) (ヤスイ, アケミ)

西牟田, 守 (ニシムタ, マモル)

竹内, 昌昭(1935-) (タケウチ, マサアキ)

ISBN

9784804111193 (1)