コキャク ノ コエ オ イカス フード サービス ジョウホウ センリャク
上田隆穂 [ほか] 編
東京 : 中央経済社, 2006.5
図書等| No. | 所在 | 請求記号 | 資料ID | 資料タイプ | 状況（返却予定日） | コレクション | 備考 | 予約・取り寄せ人数 |
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1 |
673.97-U32
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10007006404 |
一般図書 |
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2006
2, 3, 3, 170p ; 22cm
Market oriented food service strategies
顧客の声を活かすフードサービス情報戦略
その他の編者: 藤居譲太郎, 高橋郁夫, 戸谷圭子
参考文献: 章末
監修: 日本フードサービス学会情報委員会
日本
日本語 (jpn)
日本語 (jpn)
日本フードサービス学会 (ニホン フード サービス ガッカイ)
上田, 隆穂(1953-) (ウエダ, タカホ)
藤居, 譲太郎 (フジイ, ジョウタロウ)
高橋, 郁夫(1957-) (タカハシ, イクオ)
戸谷, 圭子 (トヤ, ケイコ)
NDC8:673.9
NDC9:673.97
4502384402
BA77080651
TRC : 06023252
