食品,食品添加物

食品,食品添加物

ショクヒン ショクヒン テンカブツ

糸川嘉則責任編集

東京 : 地人書館, 1992.6

図書等

巻号情報

No. 所在 請求記号 資料ID 資料タイプ 状況(返却予定日) コレクション 備考 予約・取り寄せ人数

1

491.59-D83

10092002595

一般図書

詳細情報

刊年

1992

形態

iv, 245p ; 27cm

別書名

Principles for safety evaluation of foods and food-additives

シリーズ名

毒性試験講座 / 福田英臣 [ほか] 総編集 ; 16

注記

執筆者:糸川嘉則ほか

出版国

日本

標題言語

日本語 (jpn)

本文言語

日本語 (jpn)

著者情報

糸川, 嘉則(1933-) (イトカワ, ヨシノリ)

分類

NDC8:498.51

NDC8:491.59

件名

毒物学

食品衛生

食品添加物

有毒動物

誘導植物

Food Additives

Food Analysis

ISBN

4805203366

NCID

BN07730834