ズカイ ショクヒン エイセイガク
市川富夫 [ほか] 共著
第3版
東京 : 講談社, 2006.12
図書等| No. | 所在 | 請求記号 | 資料ID | 資料タイプ | 状況（返却予定日） | コレクション | 備考 | 予約・取り寄せ人数 |
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1 |
498.54-I14
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10006022870 |
一般図書 |
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2006
xii, 222p ; 21cm
Food
食品衛生学 : 図解
その他の著者: 一戸正勝, 伊藤誉志男, 尾上洋一, 金子精一, 舘野つや子, 西島基弘, 堀江正一, 松浦寿喜, 村上りつ子, 吉田博
編集: 講談社サイエンティフィク
日本
日本語 (jpn)
日本語 (jpn)
市川, 富夫 (イチカワ, トミオ)
一戸, 正勝 (イチノヘ, マサカツ) [ Ichinohe, Masakatsu ]
伊藤, 誉志男(1936-) (イトウ, ヨシオ)
NDC9:498.54
NDLC:SC186
4061398229
BA80228670
TRC : 07000736
