便利で美味しく安全なこれからの高齢者食品開発

便利で美味しく安全なこれからの高齢者食品開発

ベンリ デ オイシク アンゼンナ コレカラ ノ コウレイシャ ショクヒン カイハツ

相羽孝昭, 西出亨, 横山理雄編

東京 : 幸書房, 2006.5

図書等

巻号情報

No. 所在 請求記号 資料ID 資料タイプ 状況(返却予定日) コレクション 備考 予約・取り寄せ人数

1

588.09-A22

10006020299

一般図書

詳細情報

刊年

2006

形態

xviii, 236p : 挿図 ; 26cm

別書名

これからの高齢者食品開発 : 便利で美味しく安全な

出版国

日本

標題言語

日本語 (jpn)

本文言語

日本語 (jpn)

著者情報

相羽, 孝昭 (アイバ, タカアキ)

西出, 亨 (ニシデ, トオル)

横山, 理雄(1932-) (ヨコヤマ, ミチオ)

分類

NDC8:588.09

NDC9:588.09

件名

食品工業

製品計画

高齢者

ISBN

4782102666

NCID

BA77458049

番号

TRC : 06026725