栄養学・食品学を学ぶ人のための初歩の有機化学

栄養学・食品学を学ぶ人のための初歩の有機化学

エイヨウガク ショクヒンガク オ マナブ ヒト ノ タメノ ショホ ノ ユウキ カガク

熊谷仁, 熊谷日登美, 大熊恵美子共著

川崎 : アイ・ケイコーポレーション, 2006.9

図書等

巻号情報

No. 所在 請求記号 資料ID 資料タイプ 状況(返却予定日) コレクション 備考 予約・取り寄せ人数

1

437-Ku33

10006019609

一般図書

詳細情報

刊年

2006

形態

224p ; 26cm

別書名

栄養学食品学を学ぶ人のための初歩の有機化学

初歩の有機化学 : 栄養学・食品学を学ぶ人のための

出版国

日本

標題言語

日本語 (jpn)

本文言語

日本語 (jpn)

著者情報

熊谷, 仁(1956-) (クマガイ, ヒトシ)

熊谷, 日登美 (クマガイ, ヒトミ)

大熊, 恵美子 (オオクマ, エミコ)

分類

NDC9:437

NDLC:PA312

件名

有機化学

ISBN

4874922503

NCID

BA79368490

番号

NBN : JP21111876