おいしさの表現辞典

おいしさの表現辞典

オイシサ ノ ヒョウゲン ジテン

川端晶子, 淵上匠子編

東京 : 東京堂出版, 2006.8

図書等

巻号情報

No. 所在 請求記号 資料ID 資料タイプ 状況(返却予定日) コレクション 備考 予約・取り寄せ人数

1

814-Ka91

10006011612

参考

詳細情報

刊年

2006

形態

15, 405p : 挿図 ; 20cm

出版国

日本

標題言語

日本語 (jpn)

本文言語

日本語 (jpn)

著者情報

川端, 晶子(1926-) (カワバタ, アキコ) [ 川端, 晶子 (カワバタ, アキコ) ] [ Kawabata, Akiko ]

淵上, 匠子 (フチノウエ, ショウコ)

分類

NDC8:814

NDC9:814

件名

日本語 -- 語彙

味覚

料理

ISBN

4490106947

NCID

BA78048519

番号

TRC : 06042739