現代糖業技術史 : 第二次大戦終了以後, ビート糖編

現代糖業技術史 : 第二次大戦終了以後, ビート糖編

ゲンダイ トウギョウ ギジュツシ : ダイニジ タイセン シュウリョウ イゴ

糖業協会編

東京 : 丸善プラネット

東京 : 丸善株式会社出版事業部 (発売), 2006.2

図書等

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巻号情報

ビート糖編
No. 所在 請求記号 資料ID 資料タイプ 状況(返却予定日) コレクション 備考 予約・取り寄せ人数

1

588.1-To23

10006000373

一般図書

詳細情報

刊年

2006

形態

3冊 : 挿図 ; 22cm

別書名

現代糖業技術史 : 第二次大戦終了以後

注記

精糖技術史年表: 精製糖編p[143]-147

ビート糖業編年表: ビート糖編p[379]-384

現代糖業技術史関係年表(1945-2005年): 甘蔗糖編p[389]-391

出版国

日本

標題言語

日本語 (jpn)

本文言語

日本語 (jpn)

著者情報

糖業協会 (トウギョウ キョウカイ) [ 社団法人. 糖業協会 (シャダン ホウジン トウギョウ キョウカイ) ] [ 社団法人糖業協会 (シャダン ホウジン トウギョウ キョウカイ) ]

分類

NDC8:588.1

NDC9:588.1

件名

砂糖

製糖 -- 歴史

ISBN

4901689479 (ビート糖編)

NCID

BA75779551