給食用語辞典

給食用語辞典

キュウショク ヨウゴ ジテン

鈴木久乃 [ほか] 編集

第3版

東京 : 第一出版, 2005.3

図書等

巻号情報

No. 所在 請求記号 資料ID 資料タイプ 状況(返却予定日) コレクション 備考 予約・取り寄せ人数

1

498.59-Su96

10005023275

参考

詳細情報

刊年

2005

形態

198p ; 19cm

注記

初版の書名: 集団給食用語辞典

その他の編者: 太田和枝, 原正俊, 中村丁次

出版国

日本

標題言語

日本語 (jpn)

本文言語

日本語 (jpn)

著者情報

鈴木, 久乃(1933-) (スズキ, ヒサノ)

分類

NDC8:498.59

NDC9:498.59

件名

給食 -- 辞書

給食 -- 辞典

ISBN

4804111042

NCID

BA73342064

番号

TRC : 03059809