鮮度保持流通技術の実用知識

鮮度保持流通技術の実用知識

センド ホジ リュウツウ ギジュツ ノ ジツヨウ チシキ

東京 : 流通システム研究センター, 1993.7

図書等

巻号情報

No. 所在 請求記号 資料ID 資料タイプ 状況(返却予定日) コレクション 備考 予約・取り寄せ人数

1

615.9-Se59

10005021102

一般図書

詳細情報

刊年

1993

形態

119p ; 26cm

出版国

日本

標題言語

日本語 (jpn)

本文言語

日本語 (jpn)

分類

NDC8:626.19

件名

蔬菜

果実

品質管理

ISBN

4897453011

NCID

BN10034321

番号

JLA : 93029617