食生活と栄養の百科事典

食生活と栄養の百科事典

ショクセイカツ ト エイヨウ ノ ヒャッカ ジテン

中村丁次編集

東京 : 丸善, 2005.12

図書等

巻号情報

No. 所在 請求記号 資料ID 資料タイプ 状況(返却予定日) コレクション 備考 予約・取り寄せ人数

1

498.5-N37

10006019504

参考

2

498.5-N37

10005021135

参考

詳細情報

刊年

2005

形態

xxv, 1100p : 挿図 ; 22cm

注記

編集幹事: 成瀬宇平

編集委員: 井上浩一[ほか]

付録: 付録1「日本人の食事摂取基準(2005年版)」について[ほか]: p1013-1072

和文索引: p1073-1085

英文索引: p1086-1100

出版国

日本

標題言語

日本語 (jpn)

本文言語

日本語 (jpn)

著者情報

中村, 丁次(1948-) (ナカムラ, テイジ) [ *Nakamura, Teiji, 1948- ]

成瀬, 宇平(1935-) (ナルセ, ウヘイ) [ 成瀬, 宇平 (ナルセ, ウヘイ) ] [ Naruse, Uhei ]

井上, 浩一 (イノウエ, コウイチ)

分類

NDC8:498.5

NDC9:498.5

件名

食生活 -- 便覧

栄養 -- 便覧

ISBN

4621076590

NCID

BA74972057

番号

TRC : 06000749