プロバイオティクスとプレバイオティクス

プロバイオティクスとプレバイオティクス

プロバイオティクス ト プレバイオティクス

和田昭允, 池原森男, 矢野俊正編

豊中 : 学会センター関西

東京 : 日本学会事務センター事業部 (発売), 2003.3

図書等

巻号情報

No. 所在 請求記号 資料ID 資料タイプ 状況(返却予定日) コレクション 備考 予約・取り寄せ人数

1

498.5-W12

10005006837

一般図書

詳細情報

刊年

2003

形態

ix, 91p ; 21cm

別書名

プロバイオティクスとプレバイオティクス : 21世紀の食と健康を考える : food & life

シリーズ名

21世紀の食と健康を考える / ネスレ科学振興会監修 ; 和田昭允,池原森男,矢野俊正編

注記

監修: ネスレ科学振興会

出版国

日本

標題言語

日本語 (jpn)

本文言語

日本語 (jpn)

著者情報

ネスレ科学振興会 (ネスレ カガク シンコウカイ)

和田, 昭允(1929-) (ワダ, アキヨシ) [ Wada, Akiyoshi ]

池原, 森男(1923-) (イケハラ, モリオ)

矢野, 俊正 (ヤノ, トシマサ) [ Yano, Toshimasa ]

分類

NDC9:596

ISBN

4906417566

NCID

BA61568773