ショクヒン ノ コウサンカ キノウ : 21セイキ ノ ショク ト ケンコウ オ カンガエル
豊中 : 学会センター関西, 2002.6
図書等| No. | 所在 | 請求記号 | 資料ID | 資料タイプ | 状況（返却予定日） | コレクション | 備考 | 予約・取り寄せ人数 |
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1 |
498.5-W12
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10005006836 |
一般図書 |
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2002
ix, 93p ; 21cm
食品の抗酸化機能 : 21世紀の食と健康を考える : food&life
食品の抗酸化機能 : 21世紀の食を考える
21世紀の食と健康を考える / ネスレ科学振興会監修 ; 和田昭允,池原森男,矢野俊正編
発売 : 学会出版センター→日本学会事務センター事業部
日本
日本語 (jpn)
日本語 (jpn)
ネスレ科学振興会 (ネスレ カガク シンコウカイ)
和田, 昭允(1929-) (ワダ, アキヨシ) [ Wada, Akiyoshi ]
池原, 森男(1923-) (イケハラ, モリオ)
矢野, 俊正 (ヤノ, トシマサ) [ Yano, Toshimasa ]
NDC9:498.583
4906417396/4762229946
BA5815563X
JLA : 02033222
