ショク ト ミネラル : 21セイキ ニ ムケテ ショク オ カンガエル
和田昭允, 池原森男, 矢野俊正編
豊中 : 学会センター関西
東京 : 学会出版センター (発売), 2001.5
図書等| No. | 所在 | 請求記号 | 資料ID | 資料タイプ | 状況（返却予定日） | コレクション | 備考 | 予約・取り寄せ人数 |
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1 |
498.5-W12
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10005006835 |
一般図書 |
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2001
viii, 139p ; 21cm
食とミネラル : 21世紀に向けて食を考える : food&life
監修: ネスレ科学振興会
参考文献: 各章末
発売者の変更: 日本学会事務センター事業部
日本
日本語 (jpn)
日本語 (jpn)
ネスレ科学振興会 (ネスレ カガク シンコウカイ)
和田, 昭允(1929-) (ワダ, アキヨシ) [ Wada, Akiyoshi ]
池原, 森男(1923-) (イケハラ, モリオ)
矢野, 俊正 (ヤノ, トシマサ) [ Yano, Toshimasa ]
NDC9:498.55
4762229644/4906417388
BA51892356
JLA : 01023248
