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本間千枝子, 有賀夏紀著

東京 : 農山漁村文化協会, 2004.4

図書等

巻号情報

No. 所在 請求記号 資料ID 資料タイプ 状況(返却予定日) コレクション 備考 予約・取り寄せ人数

1

383.8-Se22-12

10005013725

一般図書

詳細情報

刊年

2004

形態

262p, 図版[8]p : 挿図 ; 22cm

シリーズ名

世界の食文化 / 石毛直道監修 ; 12

注記

参考文献: p255-258

出版国

日本

標題言語

日本語 (jpn)

本文言語

日本語 (jpn)

著者情報

本間, 千枝子 (ホンマ, チエコ) [ Honma, Chieko ] [ Honma, Tieko ]

有賀, 夏紀(1944-) (アルガ, ナツキ) [ 有賀, 夏紀 (アリガ, ナツキ) ] [ Aruga, Natsuki ] [ Aruga, Natuki ]

分類

NDC9:383.8

件名

食生活

料理(西洋) -- アメリカ合衆国

ISBN

4540040855

NCID

BA66811981