中国

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チュウゴク

周達生著

東京 : 農山漁村文化協会, 2004.1

図書等

巻号情報

No. 所在 請求記号 資料ID 資料タイプ 状況(返却予定日) コレクション 備考 予約・取り寄せ人数

1

383.8-Se22-2

10005013718

一般図書

詳細情報

刊年

2004

形態

283p, 図版[8]p : 挿図 ; 22cm

シリーズ名

世界の食文化 / 石毛直道監修 ; 2

注記

参考文献: p277-280

出版国

日本

標題言語

日本語 (jpn)

本文言語

日本語 (jpn)

著者情報

周, 達生(1931-) (シュウ, タッセイ) [ Shu, Tassei ] [ Zhou, Da sheng ] [ Shu, Tatsu Sei ]

分類

NDC8:383.8

NDC9:383.8

件名

食生活

料理(中国)

ISBN

4540032216

NCID

BA65407211

番号

TRC : 04004961