フードシステムの展開と政策の役割

フードシステムの展開と政策の役割

フード システム ノ テンカイ ト セイサク ノ ヤクワリ

白石正彦, 生源寺眞一編集

東京 : 農林統計協会, 2003.1

図書等

巻号情報

No. 所在 請求記号 資料ID 資料タイプ 状況(返却予定日) コレクション 備考 予約・取り寄せ人数

1

588.09-F52-7

10005012690

一般図書

詳細情報

刊年

2003

形態

xiii, 472p ; 22cm

シリーズ名

フードシステム学全集 ; 第7巻

注記

監修: 高橋正郎

引用文献, 参考文献: 章末

出版国

日本

標題言語

日本語 (jpn)

本文言語

日本語 (jpn)

著者情報

白石, 正彦(1942-) (シライシ, マサヒコ)

生源寺, 真一(1951-) (ショウゲンジ, シンイチ) [ Shogenji, Shin'ichi ] [ Syogenzi, Shiniti ] [ Syogenji, Shin-ichi ] [ 生源寺, 眞一 (ショウゲンジ, シンイチ) ]

分類

NDC8:588.09

NDC9:588.09

件名

食料品

食品工業

ISBN

4541030071

NCID

BA60449564

番号

JLA : 03003035