食生活と文化 : 食のあゆみ

食生活と文化 : 食のあゆみ

ショクセイカツ ト ブンカ : ショク ノ アユミ

石川寛子編著 ; 石川寛子 [ほか] 共著

東京 : 弘学出版, 1988.12

図書等

巻号情報

No. 所在 請求記号 資料ID 資料タイプ 状況(返却予定日) コレクション 備考 予約・取り寄せ人数

1

383.8-I76

10005011132

一般図書

詳細情報

刊年

1988

形態

viii, 252p ; 22cm

注記

参考文献: p239-245

出版国

日本

標題言語

日本語 (jpn)

本文言語

日本語 (jpn)

著者情報

市毛, 弘子 (イチゲ, ヒロコ)

江原, 絢子(1943-) (エハラ, アヤコ) [ Ehara, Ayako ]

石川, 寛子(1930-) (イシカワ, ヒロコ)

分類

NDC8:383.8

件名

食生活 -- 歴史

ISBN

4874920438/4874920519

NCID

BN03046535

番号

JLA : 89000198