詳細情報

刊年

1978

形態

638, 10p ; 22cm

シリーズ名

日本科学古典全書 / 三枝博音編 ; 復刻 6

内容注記

雲霓機纂 / 徳川斉昭編

農具便利論・製葛録・綿圃要務・製油録 / 大蔵永常著

砂糖製作記 / 木村喜之著

紙漉重宝記 / 国東治兵衛著

鯨志 / 山瀬春政著

勇魚取絵詞

注記

付:鯨肉調味方

昭和19年刊『日本科学古典全書』第11巻の複製

解説:吉田光邦

出版国

日本

標題言語

日本語 (jpn)

本文言語

日本語 (jpn)

分類

NDC6:402.105

NDLC:M32

NDLC:RB34

NDLC:RB811

件名

日本 -- 産業 -- 歴史

農業技術 -- 歴史

捕鯨

NCID

BN0276263X

番号

NBN : JP78022277