シシツ エイヨウ ト ケンコウ
宮澤陽夫, 柳田晃良, 藤本健四郎責任編集
東京 : 建帛社, 2005.5
図書等2005
viii, 265p ; 22cm
Lipid nutrition in human health
監修: 日本栄養・食糧学会
文献: 各章末
欧文タイトルは標題紙裏による
日本
日本語 (jpn)
日本語 (jpn)
宮澤, 陽夫 (ミヤザワ, テルオ)
柳田, 晃良 (ヤナギタ, テルヨシ)
藤本, 健四郎(1941-) (フジモト, ケンシロウ)
日本栄養食糧学会 (ニホン エイヨウ ショクリョウ ガッカイ) [ Japanese Society of Food & Nutrition ] [ 日本栄養・食糧学会 (ニホン エイヨウ ショクリョウ ガッカイ) ] [ Japan society of nutrition and food science ] [ 榮養・食糧學會 (エイヨウ・ショクリョウ ガッカイ) ]
NDC8:498.55
NDC9:498.55
4767961084
BA72090818
