乳肉卵の機能と利用

乳肉卵の機能と利用

ニュウ ニク ラン ノ キノウ ト リヨウ

阿久澤良造 [ほか] 編著

川崎 : アイ・ケイコーポレーション, 2005.5

図書等

巻号情報

No. 所在 請求記号 資料ID 資料タイプ 状況(返却予定日) コレクション 備考 予約・取り寄せ人数

1

648-A39

10005003988

一般図書

詳細情報

刊年

2005

形態

viii, 421p : 挿図 ; 26cm

注記

その他の編著者: 坂田亮一, 島崎敬一, 服部昭仁

出版国

日本

標題言語

日本語 (jpn)

本文言語

日本語 (jpn)

著者情報

阿久澤, 良造 (アクザワ, リョウゾウ)

坂田, 亮一 (サカタ, リョウイチ)

島崎, 敬一 (シマザキ, ケイイチ)

服部, 昭仁 (ハットリ, アキヒト)

分類

NDC8:648

NDC9:648

件名

牛乳

肉・肉製品

ISBN

4874922236

NCID

BA71823447

番号

TRC : 05023291