リョウリツウ
八百善 [著]
江戸 : 和泉屋市兵衛 : 岡田屋嘉七 : 西宮弥兵衛
尾州名古屋 : 永樂屋東四郎, 天保6 [1835]
図書等この資料には他にも巻号があります。
| No. | 所在 | 請求記号 | 資料ID | 資料タイプ | 状況（返却予定日） | コレクション | 備考 | 予約・取り寄せ人数 |
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1 |
セ700-19
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10076899064 |
和装古書 |
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1835
2冊 ; 18.5×13.0cm
江戸流行料理通大全
八百善料理本
和古書(明治より前に刊行された図書)につき記述対象資料毎に書誌作成
刊本
4編2冊 (1帙入)
編名は版心より
刷り題簽による冊次: 初-2編: 乾, 3-4編: 坤
書名は初篇の末尾より
刷り題簽の書名: 江戸流行料理通大全(「江戸流行」部分は小字二行書き)
初-2編の見返しの書名: 八百善料理本
著者名は序中より
全[162]丁 (初-2編: [8], 33, 7, 33丁, 3-4編: 7, 32, 42丁)
2編の序に落丁ありか: 第1-3丁, 実丁数: 4丁
3-4編の後表紙見返しに刊記あり
四周双辺 内匡廓: 15.2×10.6cm 平仮名付訓
口絵(色刷と墨印)あり, 挿絵(色刷と墨印)あり
日本
日本語 (jpn)
日本語 (jpn)
栗山, 善四郎 (クリヤマ, ゼンシロウ) [ Kuriyama, Zensirou ] [ 八百善主人 (ヤオゼン シュジン) ] [ Yaozen syuzin ]
BA71063332
