詳細情報

刊年

1965

形態

135p ; 18cm

別書名

Le pain et la panification

シリーズ名

文庫クセジュ ; 389

注記

参考図書目録: p132

出版国

日本

標題言語

日本語 (jpn)

本文言語

日本語 (jpn)

原作言語

フランス語 (fre)

著者情報

Calvel, Raymond [ カルベル, レイモン ]

山本, 直文(1890-1982) (ヤマモト, ナオヨシ) [ Yamamoto, Naoyoshi ] [ 山本, 直文 (ヤマモト, ナオフミ) ]

ISBN

4560053898

NCID

BN05060752