水産食品栄養学 : 基礎からヒトへ

水産食品栄養学 : 基礎からヒトへ

スイサン ショクヒン エイヨウガク : キソ カラ ヒト エ

鈴木平光, 和田俊, 三浦理代編著

東京 : 技報堂出版, 2004.5

図書等

巻号情報

No. 所在 請求記号 資料ID 資料タイプ 状況(返却予定日) コレクション 備考 予約・取り寄せ人数

1

498.55-Su96

10004006497

一般図書

詳細情報

刊年

2004

形態

ix, 357p ; 22cm

注記

文献: 各章末

出版国

日本

標題言語

日本語 (jpn)

本文言語

日本語 (jpn)

著者情報

鈴木, 平光(1949-) (スズキ, ヒラミツ)

和田, 俊(1948-) (ワダ, シュン)

三浦, 理代 (ミウラ, マサヨ)

分類

NDC8:498.55

NDC9:498.55

件名

栄養

水産物

ISBN

4765502406

NCID

BA67639772

番号

TRC : 04028496