ショクヒン カコウ チョゾウガク
本間清一, 村田容常編
東京 : 東京化学同人, 2004.5
図書等| No. | 所在 | 請求記号 | 資料ID | 資料タイプ | 状況（返却予定日） | コレクション | 備考 | 予約・取り寄せ人数 |
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1 |
498.5-H85
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10004005733 |
一般図書 |
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2004
x, 259p ; 26cm
スタンダード栄養・食物シリーズ ; 7
参考図書: 各部末
日本
日本語 (jpn)
日本語 (jpn)
本間, 清一(1939-) (ホンマ, セイイチ)
村田, 容常(1956-) (ムラタ, マサツネ)
NDC8:588
NDC9:588
4807914391
BA67032062
TRC : 04025186
