フード プロテオミクス エノ テンボウ
井上國世監修
東京 : シーエムシー出版, 2004.3
図書等| No. | 所在 | 請求記号 | 資料ID | 資料タイプ | 状況（返却予定日） | コレクション | 備考 | 予約・取り寄せ人数 |
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1 |
588-Sh96
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10004006376 |
一般図書 |
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2004
viii, 243p : 挿図 ; 27cm
its most up-to-date technology and application and perspectives to food proteomics
バイオテクノロジーシリーズ
食品酵素化学の最新技術と応用 ; [1]
ブックジャケットに「バイオテクノロジーシリーズ」の記載あり
文献: p243
日本
日本語 (jpn)
日本語 (jpn)
井上, 國世 (イノウエ, クニヨ) [ Inoue, Kuniyo ]
NDC8:588
NDC9:588
488231438X
BA67335778
TRC : 04021820
