食品衛生学

食品衛生学

ショクヒン エイセイガク

太田房雄 ; 西島基弘編著

東京 : 建帛社, 2004.4

図書等

巻号情報

No. 所在 請求記号 資料ID 資料タイプ 状況(返却予定日) コレクション 備考 予約・取り寄せ人数

1

498.54-O81

10004004022

一般図書

詳細情報

刊年

2004

形態

ix, 252p ; 26cm

シリーズ名

管理栄養士講座

出版国

日本

標題言語

日本語 (jpn)

本文言語

日本語 (jpn)

著者情報

太田, 房雄(1942-) (オオタ, フサオ) [ Ota, Fusao ]

西島, 基弘 (ニシジマ, モトヒロ) [ Nishijima, Motohiro ]

分類

NDC8:498.54

NDC9:498.54

件名

食品衛生

ISBN

4767903084

NCID

BA67009264

番号

TRC : 04019468