食の安全とリスクアセスメント

食の安全とリスクアセスメント

ショク ノ アンゼン ト リスク アセスメント

熊谷進, 山本茂貴共編

東京 : 中央法規出版, 2004.4

図書等

巻号情報

No. 所在 請求記号 資料ID 資料タイプ 状況(返却予定日) コレクション 備考 予約・取り寄せ人数

1

498.54-Ku33

10004004269

一般図書

詳細情報

刊年

2004

形態

211p ; 26cm

注記

参考文献あり

出版国

日本

標題言語

日本語 (jpn)

本文言語

日本語 (jpn)

著者情報

熊谷, 進 (クマガイ, ススム) [ Kumagai, Susumu ]

山本, 茂貴 (ヤマモト, シゲキ)

分類

NDC8:498.54

NDC9:498.54

件名

食品衛生

ISBN

4805845228

NCID

BA66721801

番号

TRC : 04021378