食品安全システムの実践理論

食品安全システムの実践理論

ショクヒン アンゼン システム ノ ジッセン リロン

新山陽子編

京都 : 昭和堂, 2004.3

図書等

巻号情報

No. 所在 請求記号 資料ID 資料タイプ 状況(返却予定日) コレクション 備考 予約・取り寄せ人数

1

498.54-N89

10004004503

一般図書

詳細情報

刊年

2004

形態

viii, 291p ; 21cm

注記

執筆: 山田友紀子ほか

文献: 各章末

出版国

日本

標題言語

日本語 (jpn)

本文言語

日本語 (jpn)

著者情報

新山, 陽子(1952-) (ニイヤマ, ヨウコ)

分類

NDC8:498.54

NDC9:498.54

件名

食品衛生

ISBN

4812203228

NCID

BA66775163

番号

TRC : 04018258