マグロ ノ カガク : ソノ セイサン カラ ショウヒ マデ
小野征一郎編著
東京 : 成山堂書店, 2004.4
図書等| No. | 所在 | 請求記号 | 資料ID | 資料タイプ | 状況（返却予定日） | コレクション | 備考 | 予約・取り寄せ人数 |
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1 |
664.63-O67
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10004003985 |
一般図書 |
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2004
xiv, 337p ; 22cm
マグロの生産から消費まで
「マグロの生産から消費まで」(1998年刊)の改題改訂
参考文献, 各章末
日本
日本語 (jpn)
日本語 (jpn)
小野, 征一郎(1939-) (オノ, セイイチロウ)
NDC8:664.63
NDC9:664.63
4425820479
BA66861877
TRC : 04020643
