食品産業における企業行動とフードシステム

食品産業における企業行動とフードシステム

ショクヒン サンギョウ ニ オケル キギョウ コウドウ ト フード システム

中島正道, 岩淵道生編集

東京 : 農林統計協会, 2004.4

図書等

巻号情報

No. 所在 請求記号 資料ID 資料タイプ 状況(返却予定日) コレクション 備考 予約・取り寄せ人数

1

588.09-F52-4

10004003977

一般図書

詳細情報

刊年

2004

形態

xi, 338p ; 22cm

別書名

食品産業における企業行動とフードシステム

シリーズ名

フードシステム学全集 ; 第4巻

注記

監修: 高橋正郎

出版国

日本

標題言語

日本語 (jpn)

本文言語

日本語 (jpn)

著者情報

中島, 正道 (ナカジマ, マサミチ)

岩渕, 道生(1932-) (イワブチ, ミチオ)

分類

NDC8:588.09

NDC9:588.09

件名

食料品

食品工業

ISBN

4541031248

NCID

BA66721765

番号

TRC : 04020569