ショクリョウ カクホ ノ ジンルイガク : フード セキュリティー
ヨハン・ポチエ著 ; 山内彰, 西川隆訳
東京 : 法政大学出版局, 2003.12
図書等| No. | 所在 | 請求記号 | 資料ID | 資料タイプ | 状況（返却予定日） | コレクション | 備考 | 予約・取り寄せ人数 |
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1 |
611.3-P85
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10004001522 |
一般図書 |
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2003
xiii, 356, 29p ; 20cm
Anthropology of food : the social dynamics of food security
参考文献: 巻末p7-29
日本
日本語 (jpn)
日本語 (jpn)
英語 (eng)
山内, 彰(1964-) (ヤマウチ, アキラ) [ Yamauchi, Akira ]
西川, 隆(1964-) (ニシカワ, タカシ) [ Nishikawa, Takashi ]
NDC8:611.3
NDC9:611.3
4588022172
BA64703999
TRC : 03061256
