チョコレートの文化誌

チョコレートの文化誌

チョコレート ノ ブンカシ

八杉佳穂著

京都 : 世界思想社, 2004.2

図書等

巻号情報

No. 所在 請求記号 資料ID 資料タイプ 状況(返却予定日) コレクション 備考 予約・取り寄せ人数

1

617.3-Y63

10004001720

一般図書

詳細情報

刊年

2004

形態

xi, 242p : 挿図, 地図 ; 19cm

注記

参考文献: p215-235

出版国

日本

標題言語

日本語 (jpn)

本文言語

日本語 (jpn)

著者情報

八杉, 佳穂(1950-) (ヤスギ, ヨシホ) [ Yasugi, Yoshiho ] [ 八杉, 佳穂 (ヤスギ, ヨシホ) ] [ Yasugi, Yosiho ]

分類

NDC8:617.3

NDC9:617.3

件名

カカオ

チョコレート -- 歴史

ISBN

4790710408

NCID

BA65883681

番号

TRC : 04007534