水産加工学

水産加工学

スイサン カコウガク

谷川英一著

増補版

東京 : 恒星社厚生閣, 1963.8

図書等

巻号情報

No. 所在 請求記号 資料ID 資料タイプ 状況(返却予定日) コレクション 備考 予約・取り寄せ人数

1

ヒ360-161-6

10076140042

一般図書

詳細情報

刊年

1963

形態

14,374p ; 22cm

シリーズ名

水産学全集 ; 6

注記

付: 文献

出版国

日本

標題言語

日本語 (jpn)

本文言語

日本語 (jpn)

著者情報

谷川, 英一(1907-) (タニカワ, エイイチ) [ Tanikawa, Eiichi ] [ 谷川, 英一(1907-) (タニガワ, エイイチ) ]

分類

NDC8:667

件名

水産製造

NCID

BN07072173