砂糖百科

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サトウ ヒャッカ

[東京] : 糖業協会 : 精糖工業会, 2003.3

図書等

巻号情報

No. 所在 請求記号 資料ID 資料タイプ 状況(返却予定日) コレクション 備考 予約・取り寄せ人数

1

588.1-Sa85

10003018602

一般図書

詳細情報

刊年

2003

形態

i, 337p : 挿図 ; 22cm

注記

監修者の読みは推測による

監修: 高田明和, 橋本仁, 伊藤汎

奥付の前ページの記述: 橋本仁, 斎藤祥治編纂

出版国

日本

標題言語

日本語 (jpn)

本文言語

日本語 (jpn)

著者情報

高田, 明和(1935-) (タカダ, アキカズ) [ Takada, Akikazu ] [ Takada, A. ]

橋本, 仁 (ハシモト, ヒトシ)

伊藤, 汎 (イトウ, ヒロシ)

件名

Carbohydrates

NCID

BA64165707