食品安全と栄養の経済学

食品安全と栄養の経済学

ショクヒン アンゼン ト エイヨウ ノ ケイザイガク

ジュリー・A.カズウェル編著 ; 桜井倬治 [ほか] 監訳

東京 : 農林統計協会, 2002.7

図書等

巻号情報

No. 所在 請求記号 資料ID 資料タイプ 状況(返却予定日) コレクション 備考 予約・取り寄せ人数

1

611.4-C25

10003014461

一般図書

詳細情報

刊年

2002

形態

x, 389p ; 22cm

別書名

Introduction to the economics of food safety and nutrition

注記

その他の監訳者: 加賀爪優, 松田友義, 新山陽子

参考文献: 各章末

出版国

日本

標題言語

日本語 (jpn)

本文言語

日本語 (jpn)

原作言語

英語 (eng)

著者情報

Caswell, Julie A.

桜井, 倬治(1930-) (サクライ, タクジ)

加賀爪, 優 (カガツメ, マサル) [ Kagatsume, Masaru ]

松田, 友義(1949-) (マツダ, トモヨシ)

新山, 陽子(1952-) (ニイヤマ, ヨウコ)

分類

NDC8:611.4

NDC9:611.4

件名

農産物

食料品

食品衛生

栄養

ISBN

4541029723

NCID

BA58067179

番号

JLA : 02037715