食の安全システムをつくる事典 : BSE問題以後の課題

食の安全システムをつくる事典 : BSE問題以後の課題

ショク ノ アンゼン システム オ ツクル ジテン : BSE モンダイ イゴ ノ カダイ

藤原邦達著

東京 : 農山漁村文化協会, 2003.3

図書等

巻号情報

No. 所在 請求記号 資料ID 資料タイプ 状況(返却予定日) コレクション 備考 予約・取り寄せ人数

1

498.54-F68

10003014387

一般図書

詳細情報

刊年

2003

形態

316p ; 19cm

シリーズ名

健康双書

注記

<年譜>世界と日本のBSE・異常プリオン問題の軌跡: p284-316

出版国

日本

標題言語

日本語 (jpn)

本文言語

日本語 (jpn)

著者情報

藤原, 邦達(1927-) (フジワラ, クニサト) [ 藤原, 邦達 (フジワラ, クニタツ) ] [ 藤原, 邦達 (フジハラ, クニサト) ]

分類

NDC8:498.54

NDC9:498.54

件名

食品衛生

狂牛病

ISBN

4540021958

NCID

BA61783947

番号

JLA : 03017535