図解食の流通を変える食品トレーサビリティのすべて

図解食の流通を変える食品トレーサビリティのすべて

ズカイ ショク ノ リュウツウ オ カエル ショクヒン トレーサビリティ ノ スベテ

「飲・食・店」新聞フードリンクニュース編著

東京 : 日本能率協会マネジメントセンター, 2003.8

図書等

巻号情報

No. 所在 請求記号 資料ID 資料タイプ 状況(返却予定日) コレクション 備考 予約・取り寄せ人数

1

611.4-I51

10003006486

一般図書

詳細情報

刊年

2003

形態

242p ; 21cm

別書名

図解食品トレーサビリティのすべて : 食の流通を変える

食品トレーサビリティのすべて : 図解 : 食の流通を変える

出版国

日本

標題言語

日本語 (jpn)

本文言語

日本語 (jpn)

著者情報

「飲・食・店」新聞フードリンクニュース (イン ショク テン シンブン フード リンク ニュース)

分類

NDC8:611.4

NDC9:611.4

件名

農産物市場

食品衛生

ISBN

4820741675

NCID

BA63476246

番号

TRC : 03038785