食品製造・流通における異物混入防止対策 : 危機予防から危機対応まで

食品製造・流通における異物混入防止対策 : 危機予防から危機対応まで

ショクヒン セイゾウ リュウツウ ニオケル イブツ コンニュウ ボウシ タイサク : キキ ヨボウ カラ キキ タイオウ マデ

緒方一喜, 平尾素一, 光楽昭雄編著

東京 : 中央法規出版, 2003.7

図書等

巻号情報

No. 所在 請求記号 資料ID 資料タイプ 状況(返却予定日) コレクション 備考 予約・取り寄せ人数

1

588-O23

10003004955

一般図書

詳細情報

刊年

2003

形態

266p ; 21cm

別書名

異物混入防止対策 : 食品製造・流通における

出版国

日本

標題言語

日本語 (jpn)

本文言語

日本語 (jpn)

著者情報

緒方, 一喜(1928-) (オガタ, カズキ)

平尾, 素一 (ヒラオ, モトカズ)

光楽, 昭雄 (ミツラ, アキオ)

分類

NDC8:588

NDC8:498.54

NDC9:588

NDC9:498.54

件名

食品工業

食品衛生

ISBN

4805823704

NCID

BA62763333

番号

TRC : 03035824